Ingredientes (12 porções):
· 1/2 cebola
· 1 ovo
· 1 chávena de floco de aveia finos
· 1/2 lata de feijão frade
· 1 lata de atum
· Pimenta e Sal q.b.
Preparação:
· Comece por demolhar os flocos de aveia em água, deixando-os cobertos.
· Enquanto isso, pique a cebola, triture com o feijão e atum juntos e bata o ovo.
· Coloque o forno a pré-aquecer a 170º.
· Depois de deixar os flocos de aveia a demolhar cerca de 10 minutos, escorra a água e junte todos os ingredientes envolvendo-os até obter uma pasta homogénea.
· Tempere com o sal e pimenta que deseja.
· Com as mãos, faça pequenas bolas e molde consoante a forma que quiser, coloque em papel vegetal ou papel de alumínio (coloque um pouco de farinha para não colar) e leve ao forno durante cerca de 30 minutos, em 170º.
Composição Nutricional aproximada (por porção):
Valor energético (Kcal) 54,3
Proteínas (g) 3,8
Gordura (g) 6,7
Hidratos de Carbono (g) 1,05
Benefícios:
– Baixo teor de gordura e um bom aporte proteico, pode ser benéfico para quem está a tentar perder massa gorda e ganhar massa magra.
– Sugestão de bolachinhas proteicas que pode juntar à sua sopa e fazer um jantar soft e nutritivo.
– Bom snack para fazer depois de um treino.
