Composição nutricional aproximada (por porção):
Valor energético: 77,6 Kcal
Proteínas: 2g
Gordura: 4,1g
Hidratos de Carbono: 8,5g Fibra: 3,4g

Ingredientes (1 porção):
1 colher de sopa de chia
100ml leite de coco
1 morango (ou outra fruta a gosto)

Preparação:
Misturar muito bem as sementes de chia e o leite de coco. Levar ao frigorífico pelo menos 2 horas até à consistência desejada e, se necessário, acrescentar água. Após 30 minutos de estar no frigorífico, voltar a misturar as sementes com o leite. No final, juntar o morango à mistura.

Benefícios para a saúde:
– É uma óptima opção para gulosos, com poucas calorias e saudável.
– Excelente alternativa para lanches intermédios que irá aumentar, de forma eficaz, saciedade.
– As sementes de chia são ricas em ómega 3, fibras e são antioxidantes.