Composição nutricional aproximada (por porção):
Valor energético: 120 Kcal
Proteínas: 1,6g
Gordura: 10g
Hidratos de Carbono: 4,5g

Ingredientes (2 porções):
1 abacate
1 tomate pequeno
¼ cebola
Sumo de ½ limão
Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Retirar a polpa do abacate e colocar numa trituradora. Juntamente com a polpa do abacate, juntar o tomate, a cebola, o sumo de limão, o sal e a pimenta e triturar tudo.
Pode servir com pão de centeio.

Benefícios para a saúde:
– É uma óptima opção para um snack ou para uma refeição leve.
– O abacate tem um valor nutricional incrível, principalmente para quem faz desporto.
– Este fruto tem um grande poder antioxidante, pela presença da glutationa. Também é rico em minerais.
– Ajuda a reduzir o colesterol e a pressão sanguínea, e muitas outras vantagens.