Composição nutricional aproximada (por dose):
Valor energético: 247kcal
Proteínas: 6,9g
Gordura: 20,5g
Hidratos de Carbono: 13,4g
Fibra: 4,3g
Ingredientes (4 doses):
50gr de sementes de girassol
50gr de amêndoa
5gr de hortelã, só as folhas
150gr de milho cozido escorrido
30gr azeite
1c. chá de sal
1 pitada de pimenta
1 limão, só o sumo
20gr água
Amêndoa laminada torrada q.b.
Preparação:
Colocar as sementes num tacho e aquecer durante 5 minutos. Adicionar a amêndoa e a hortelã e triturar alguns segundos.
Adicionar o milho, o azeite, o sal, a pimenta, 20gr de sumo de limão e a água e triturar alguns segundos.
Levar ao frigorífico e colocar a amêndoa laminada torrada.
Benefícios para a saúde:
– Boa fonte de gordura polinsaturada
– Bom teor de fibra
– Boa opção para lanches
Receita adaptada da revista Bimby
