Este ano no Natal, incorpore ingredientes mais saudáveis nas suas receitas tradicionais.
– O truque está em substituir alguns produtos, sem comprometer o sabor ou a tradição.
– Não mude radicalmente as receitas que, tradicional e religiosamente prepara todos os anos, o objetivo é que o sabor se mantenha e o aspeto também.
– Aqui ficam alguns truques:
TROCAS
AÇUCAR POR… Menos quantidade, mascavado, mel, canela, tâmaras;
CHOCOLATE POR… Chocolate > 75% cacau, cacau
ÓLEO POR… Azeite, óleo de coco
MANTEIGA POR… Azeite, manteiga magra
NATAS POR… Queijo quark, iogurte natural, natas light
FRITOS POR… Forno
FRUTA CRISTALIZADA POR… Frutos secos
PÃO BRANCO POR… Pão mais escuro (mistura, centeio, integral)
OUTRAS SUGESTÕES: Colocar canela, limão, baunilha; Retirar os excessos de gordura com papel de cozinha.
Benefícios para a sua saúde
– Redução de calorias;
– Inclusão de alimentos/nutrientes benéficos nas receitas clássicas.
