Salada de Polvo

Salada de Polvo

Fonte de proteína de alto valor biológico Ingredientes (4 porções) – 1 polvo (800g) – ½ pimento vermelho – ¼ pimento verde – 2 tomates médios – 1 cebola roxa – 3 dentes de alho – 1 colh. sopa de azeite – Vinagre de sidra...
Trigo Sarraceno

Trigo Sarraceno

Chama-se trigo mas não o é! Não tem glúten, é rico em fibra e tem efeitos benéficos para a sua saúde. O trigo sarraceno é um grão comestível e uma excelente opção para utilizar em substituição das fontes de hidratos de carbono complexos mais convencionais da nossa...
Gelado de Banana e Amendoim

Gelado de Banana e Amendoim

Composição nutricional aproximada (por porção): Valor energético: 165kcal Proteínas: 4g Gordura: 4g Hidratos de Carbono: 26g Ingredientes (4 porções): 4 bananas 1 colher de sopa de manteiga de amendoim 20 gramas de amendoins picados Raspas de chocolate negro...
Importância da Vitamina A

Importância da Vitamina A

A vitamina A é uma vitamina lipossolúvel que está presente tanto em alimentos de origem animal como de origem vegetal. Sabe-se que esta vitamina tem benefícios bem estudados e comprovados no entanto outros benefícios estão a ser investigados. Contudo, é importante...
Bolinhos de grão com atum

Bolinhos de grão com atum

Composição nutricional aproximada (por porção): Valor energético: 178Kcal Proteínas: 22g Gordura: 1g Hidratos de Carbono: 13,5g Ingredientes (4 doses): 250 g de grão de bico cozido 50 g de cebola picada 50 g de cenoura ralada 15 g de aveia 1 ovo 1 c. sopa de cebolinho...