Composição nutricional aproximada (por porção):

Valor energético: 165kcal
Proteínas: 4g
Gordura: 4g
Hidratos de Carbono: 26g

Ingredientes (4 porções):

4 bananas
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
20 gramas de amendoins picados
Raspas de chocolate negro

Preparação:

Descascar e cortar as bananas em pedaços e congelar durante 8 horas – saco de congelação (por exemplo: durante a noite).
Retirar as bananas do congelador e colocá-las ainda congeladas no processador/liquidificadora, utilizando uma velocidade lenta de forma a triturar lentamente e obter um creme.
Após obter esta consistência cremosa, adicionar 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e os amendoins picados. Envolver, numa velocidade lenta, cerca de 1 minuto.
Para servir, coloque numa taça com um pouco de raspas de chocolate negro por cima.

Benefícios para a saúde:

– Uma opção fresca, saborosa e sem adição de açúcares para os dias de maior calor.