Composição nutricional aproximada (por porção):

Valor energético: 276 kcal
Proteína: 25g
Gordura: 13g
Hidratos de Carbono: 14g

Ingredientes (1 wrap):

· 1 ovo ou 80 ml de clara de ovo
· 1 colher de sopa de polvilho doce
· 1 colher de sobremesa de linhaça em pó
· Orégãos a gosto e 1 pitada de flor de sal
· ½ lata de atum ao natural
· 2 rodelas de queijo mozzarella fresca light
· Alface e tomate

Preparação:

1. Bater todos os ingredientes.
2. Colocar numa frigideira antiaderente.
3. Deixar cozinhar em lume brando e virar quando a massa estiver dourada.
4. Colocar a alface, o tomate em rodelas, o atum e o queijo no centro da massa já cozinhada e enrolar bem.

Sugestão: Pode colocar 1 colher de sopa de molho de iogurte natural (1 iogurte natural batido com sumo de meio limão e especiarias a gosto).

Benefícios para a saúde:

– Sem trigo ou outras farinhas com glúten
– Baixo em Hidratos de Carbono
– Rico em proteínas de alto valor biológico
– Refeição saudável, prática e rápida de preparar