Rabanadas “Saudáveis”

Rabanadas “Saudáveis”

Ingredientes (4 porções): · 4 fatias de pão de centeio (200g); · 2 ovos; · Bebida vegetal de amêndoa (100ml); · Açúcar de coco (20g); · 1 pau de canela; · Canela em pó (q.b.).   Preparação: · Aquecer a bebida vegetal de amêndoa juntamente com o pau de canela,...
Abóbora recheada com cogumelos e castanhas

Abóbora recheada com cogumelos e castanhas

Composição nutricional aproximada (por porção): Valor energético: 305 Kcal Proteínas: 10,6g Gordura: 17,5g Hidratos de Carbono: 32,5g Ingredientes (4 porções): • 1 abóbora-menina, pequena (≈1kg) • 1 cebola pequena • 1 dente de alho • 1 colher de sopa de azeite • 200g...
Sanduíche de abacate, tomate e ovo

Sanduíche de abacate, tomate e ovo

Ingredientes • 2 fatias de pão de mistura • ½ abacate • Sal e pimenta q.b • Azeite • 1 tomate • 1 ovo cozido Preparação • Retire a casca e o caroço a meio abacate e esmague-o com um garfo; • Tempere a pasta de abacate com sal, pimenta e um fio de azeite; • Barre uma...
Salada de Polvo

Salada de Polvo

Fonte de proteína de alto valor biológico Ingredientes (4 porções) – 1 polvo (800g) – ½ pimento vermelho – ¼ pimento verde – 2 tomates médios – 1 cebola roxa – 3 dentes de alho – 1 colh. sopa de azeite – Vinagre de sidra...
Gelado de Banana

Gelado de Banana

Composição nutricional aproximada (por porção): Valor energético: 90 Kcal Proteínas: 1,1 g Gordura: 0,3 g Hidratos de Carbono: 23,1g Ingredientes (2 porções): · 2 bananas pequenas maduras Preparação: · Tire a casca às bananas e corte às rodelas. · Coloque as bananas...
Wraps de atum (sem glúten)

Wraps de atum (sem glúten)

Composição nutricional aproximada (por porção): Valor energético: 276 kcal Proteína: 25g Gordura: 13g Hidratos de Carbono: 14g Ingredientes (1 wrap): · 1 ovo ou 80 ml de clara de ovo · 1 colher de sopa de polvilho doce · 1 colher de sobremesa de linhaça em pó ·...

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